Цей торт дуже легко приготувати і вам не знадобиться нічого випікати. Коржі для нього ми будемо обсмажувати на сковороді. Ніжний крем відмінно доповнить їх. Все настільки просто, швидко і мега смачно, що ви здивуєтеся. А результат обов’язково порадує кожного члена вашої родини. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
Для коржів
- 3 склянки борошна
- 1 банка згущеного молока
- 1 яйце
- 1 чайна ложка соди
- 1 чайна ложка оцту
Для крему
- 750 мл молока
- 200 гр вершкового масла
- 300 гр цукрового піску
- 2 яйця
- 3 столові ложки борошна
- ванілін за смаком
Процес приготування торта «Світлана»
В першу чергу беремося за приготування коржів. Для цього в окремій ємності об’єднуємо всі потрібні інгредієнти і добре перемішуємо. В результаті отримуємо еластичне тісто, яке потрібно розділити на 8 шматочків.
Після чого кожен розкачуємо в коржик. Діаметр його повинен бути рівний діаметру сковороди. Обсмажуємо коржі з двох сторін по 1 хвилині.
Потім потрібно обрізати і вирівняти краї. Утворені залишки подрібнюємо зручним для вас методом в крихту. Її ми будемо використовувати для посипаємо торта.
Тепер беремося за приготування крему. Для цього в сотейник відправляємо молоко, яйця, цукровий пісок, борошно і ванілін. Перемішуємо все і ставимо на вогонь. Нам потрібно варити до загустіння, постійно помішуючи.
Після чого знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо.
Тепер кожен підготовлений корж змащуємо теплим кремом і укладаємо один на одного. Присипаємо крихтою і залишаємо просочуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу поміщаємо його в холодильник.
