Дуже смачне і ароматне сирне печиво у вигляді трояндочок. Воно безсумнівно полюбиться усіма членами вашої сім’ї. Дешево і красиво! Спробуйте обов’язково!
Продукти
- Сир – 200 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Борошно – 300 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Ванілін – за смаком
Як приготувати сирне печиво «Трояндочки»
У невелику миску викладаємо сир, додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, сіль за смаком і все добре перемішуємо вилочкою. Заморожене вершкове масло натираємо на грубій терці і викладаємо в миску до сиру.
Все ретельно перемішуємо. У цю ж миску, в два прийоми додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Замішуємо м’яке тісто. Накриваємо готове тісто харчовою плівкою і прибираємо в холодильник приблизно на 1 годину.
Викладаємо тісто на обробну поверхню, злегка присипаємо її борошном і розкатуємо тісто в тонкий пласт. Вирізаємо кружечки з тіста формочкою для печива або звичайною склянкою.
Тепер беремо по 4 кружечка і складаємо їх один на одного внахлест.
Звертаємо кружечки в рулетик.
Тепер ріжемо рулетик навпіл. Защипування нижні краї, розподіляємо верхні пелюстки у печива і формуємо в формі трояндочок.
Теж саме робимо з іншими кружечками тіста. Готове печиво викладаємо на деко застелений пергаментним папером.
У добре розігріту до 180 градусів духовку, ставимо випікатися печиво на 20 -25 хвилин. Готове печиво присипаємо цукровою пудрою. Смачного!
