Діти обожнюють це сирне печиво!
Інгредієнти:
- зернистий сир – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- 1 склянка борошна + борошно для розкачування
- цукор
Приготування сирного печива
Змішати сир, холодне вершкове масло і борошно в крихту. Сформувати з тіста кулю і відправити в холодильник на годину охолоджуватися.
Потім дістаємо тісто і розкачуємо на посипаній поверхні до 4 мм.
Вирізаємо кружки діаметром 6-7 см, можна склянкою.
Насипаємо в мисочку цукор і вмочуємо в нього кружки тіста. Потім складаємо кружок навпіл (цукром всередину). Ще раз скласти півколо навпіл і знову вмочити верхньою стороною в цукор.
Викладаємо печиво на застелене пергаментом деко на відстані 2 см.
Випікаємо при 190 С протягом 20 хвилин.
Смачного!
