Святковий салат «Ялинкова іграшка»

Святкові салати

У салаті крім оригінального оформлення, є і ще одна особливість: відмінно поєднувані продукти. Вам потрібно буде зовсім невеликий набір компонентів – куряче м’ясо, буряк, чорнослив, сир. Виходить дуже смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряче філе, 1 шт;
  • яйця, 3 шт;
  • буряк, 2 шт;
  • морква – 2 шт;
  • чорнослив в’ялений і сир по 100 г;
  • сіль, зелена і звичайна цибуля, майонез.

Процес приготування святковий салат

Салат формується на тарілці – робимо сіточку майонезу на дні і над кожним шаром.

Перший шар – шматочки відвареного м’яса.

Другий шар – терті жовтки, трохи присолюємо.

Третій шар – шматочки чорносливу.

Порада: якщо у вас сухий чорнослив, тоді замочіть його попередньо в теплій воді, потім відіжміть, просушіть паперовими рушниками.

Четвертий шар – терта морква.

Посипаємо тертим сиром і змащуємо добре майонезом.

Тремо буряк на паперові рушники щоб прибрати сік. Терка – дрібна.

На салаті розмічаємо смужки і викладаємо буряк, а між буряковими смужками, викладаємо білок, тертий на дрібній тертці.

Салат охолоджуємо в холодильнику і подаємо до столу.

Прикрасити можна зеленою цибулею і кільцями звичайної цибулі.

Салат простий, але смак виходить дуже оригінальним, він прекрасно поєднується з іншими закусками і стравами на столі.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар