Салатик «Королівський» яскравий, красивий, смачний, готується все дуже просто та швидко.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- буряк, 2 шт;
- зелений горошок консервований, частина банки;
- огірки, 3 шт.;
- м’ясо будь-яке відварене, копчене, 300 г;
- цибуля, 1 шт (вода, оцет та цукор);
- майонез, сіль.
Процес приготування салату «Королівський»
Буряк можна відварити, але краще – запекти. Так смак і аромат виходять яскравішими і насиченішими. Нарізаємо соломкою.
Цибулю ріжемо кубиком і маринуємо в невеликій кількості води, трьома ложках оцту і чайною ложкою цукру. Нехай маринується 15 хвилин, потім зливаємо маринад і віджимаємо.
М’ясо за смаком відварюємо або беремо копчене. Ріжемо кубиком чи соломкою.
Мариновані огірочки ріжемо соломкою.
Змішуємо всі продукти, всипаємо горошок, заправляємо майонезом і пробуємо. Якщо необхідно, досолюємо і перчимо.
Салат виходить апетитним, ситним, красивим та святковим.
