Яких перших страв тільки не буває. В основному, ми частіше використовуємо класичні варіанти супів, але іноді хочеться чогось нового, тому пропоную вам рецепт супу з квасолею і сиром.
Суп з квасолею і сиром дуже простий у приготуванні і не займає багато часу. Варіант такого супу відмінно урізноманітнить ваше повсякденне меню. Перед подачею додайте трохи свіжої зелені, тоді страва буде виглядати ще апетитнішою.
Інгредієнти:
- Картопля – 2 Штуки
- Морква – 1 Штука
- Цибуля ріпчаста – 1 Штука
- Плавлений сир – 1 Штука
- Квасоля – 100 Грам
- Соняшникова олія – 1 ст. ложка
- Бульйон – 1.5 Літра
Кількість порцій: 4
Як приготувати “Суп з квасолею і сиром”
Підготуйте всі інгредієнти. Цибулю дрібно наріжте. Моркву натріть на дрібній тертці. У киплячий бульйон додайте нарізану картоплю.
Моркву з цибулею обсмажте 4-5 хвилин на олії. Додайте овочі до картоплі.
Плавлений сир натріть на дрібній тертці, додайте в суп і варіть до готовності картоплі.
