Чудовий сирний суп з горошком

Сирний суп з горошком - рецепт Сирний суп

Приготувати його зовсім не складно, тому ви з легкістю зможете порадувати себе і своїх улюблених новими приголомшливими смаками. Супчик виходить дуже ароматним, ситним і таким апетитним, що завжди хочеться добавки. Така страва особливо подобається дітям. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Необхідні інгредієнти

  • 2 літри курячого бульйону
  • 180 гр плавленого сиру
  • 200 гр зеленого гороху
  • 3-4 картоплі
  • 2 ріпчасті цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 20 мл вершків
  • 2 гілочки зелені
  • 1 чайна ложка солі

Процес приготування сирного супу

В першу чергу потрібно очистити картоплю і нарізати її маленькими кубиками.

Ставимо на вогонь бульйон і доводимо його до кипіння.

Потім додаємо підготовлену картоплю і на слабкому вогні варимо чверть години.

У сковороду наливаємо вершки і ставимо прогріватися на вогонь.

Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Відправляємо до вершків і, постійно помішуючи, продовжуємо процес ще пару хвилин.

Після закінчення потрібного часу перекладаємо вміст сковороди в каструлю.

Сипем сюди горошок і продовжуємо варити.

Використовуючи терку, натираємо плавлений сирок і перекладаємо до решти інгредієнтів.

Додаємо сіль і спеції за смаком. Потім потрібно проварити суп ще 5 хвилин і зняти з вогню.

Перед подачею посипаємо зеленню. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар