Дуже смачний шоколадний торт, який готується дуже швидко, без випічки. Торт на смак схожий на трюфельні цукерки. Використовуються прості і доступні продукти.
Продукти
- Печиво світле – 400 г
- Печиво шоколадне – 400 г
- Молоко сухе – 500 г
- Цукор – 200 г
- Какао-порошок – 60 г
- Кип’яток – 250 мл
- Масло вершкове – 200 г
- Шоколад для прикраси
Покроковий процес приготування:
Спочатку робимо шоколадний крем.
Для цього в цукор додаємо кип’яток і перемішуємо, до розчинення.
Далі, порційно додаємо сухе молоко, постійно перемішуючи суміш.
Потім, додаємо какао-порошок, перемішуємо до однорідності.
Після, там же, розчиняємо вершкове масло. Крем готовий.
Форму застеляємо харчовою плівкою і виливаємо туди трохи крему. Розподіляємо по дну форми.
На крем кладемо шар печива (темного, шоколадного).
Потім, рясно змащуємо кремом і кладемо шар печива (світлого). Зверху, шар крему.
Таким чином, шар за шаром, укладаємо все печиво і використовуємо весь крем.
Шари печива чергуємо, темні і світлі (у мене вийшли 4 шари, 2 темних і 2 світлих).
Накриваємо плівкою і ставимо торт в холодильник, на кілька годин (я залишила на ніч).
Після, перевертаємо торт на дошку або на мисочку, знімаємо форму і звільняємо від плівки.
Торт прикрашаємо тертим шоколадом. Смачного!
