Смачний та ситний салат на святковий стіл. Дуже приємне поєднання продуктів

Святкові салати

Салат не тільки виходить смачним, а й красивим, якщо ви зробите його шарами у кільці. Головну роль у страві відіграють кальмари, тому запасіться ними заздалегідь.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • куряче філе, 2 шт;
  • кальмари, 400 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • яйця, 4 шт.;
  • рис, 50 г;
  • сир, 200 г;
  • майонез, сіль.

Процес приготування салату на святковий стіл

Кальмари відварюємо по 1-2 хвилини в кип’ятку, все залежить від розміру: маленькі по 1 хвилині, великі – по 2 хвилини і відразу виймаємо в холодну воду. Це допоможе швидко прибрати шкірку. Остуджуємо.

Рис та яйця, куряче м’ясо відварюємо та остуджуємо.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком або тонкими півкільцями, заливаємо кип’ятком і віджимаємо, присипаємо дрібкою солі і цукру, переминаємо і даємо стекти зайвому соку.

Кальмари ріжемо тонкою соломкою. Сир натираємо на тертці.

Салат збираємо в кільці, над кожним шаром робимо сіточку з майонезу.

  • Перший шар – майонез.
  • Другий шар кальмари.
  • Третій шар цибулі.
  • Четвертий шар – терті жовтки.
  • П’ятий шар – рис.
  • Шостий шар – шматочки відвареного курячого м’яса.
  • Сьомий шар – сир та зверху білок.

Накриваємо салат плівкою і відправляємо в холодильник настоюватись на кілька годин.

Виходить дуже цікава та оригінальна страва, такий салатик точно займе своє місце на вашому святковому столі.

Смачний та ситний салат на святковий стіл. Дуже приємне поєднання продуктів

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар