Представляємо вашій увазі рецепт смачного шоколадного крему, яким ви з легкістю зможете прикрасити капкейкі або торти.
Готувати його дуже просто і легко. Виходить він гладкий і однорідної консистенції, при цьому добре тримає форму. Ваша випічка з такою смачною прикрасою буде, безсумнівно, дивовижна. Зберігайте рецепт і радуйте своє оточення новою божественною випічкою з таким чудовим кремом.
Необхідні інгредієнти
- 150 гр гіркого шоколаду
- 250 гр маскарпоне
- 40 гр вершкового масла
- 70 гр цукрової пудри
Покроковий процес приготування
В першу чергу беремо сотейник і відправляємо в нього вершкове масло і шоколад. Після чого ставимо на водяну баню і розтоплюємо до однорідності. Потім охолоджуємо приблизно з чверть години.
Після закінчення потрібного часу сипем цукрову пудру і перекладаємо сюди маскарпоне.
Використовуючи міксер, на мінімальній швидкості збиваємо все до однорідності і перекладаємо в кондитерський мішок.
Відправляємо в холодильник в такому вигляді на 15 хвилин.
Після закінчення потрібного часу крем можна використовувати для прикраси ваших капкейків.
