Смачний шоколадний крем для капкейків

Шоколадний крем для капкейків, рецепт приготування Десерти

Представляємо вашій увазі рецепт смачного шоколадного крему, яким ви з легкістю зможете прикрасити капкейкі або торти.

Готувати його дуже просто і легко. Виходить він гладкий і однорідної консистенції, при цьому добре тримає форму. Ваша випічка з такою смачною прикрасою буде, безсумнівно, дивовижна. Зберігайте рецепт і радуйте своє оточення новою божественною випічкою з таким чудовим кремом.

Необхідні інгредієнти

  • 150 гр гіркого шоколаду
  • 250 гр маскарпоне
  • 40 гр вершкового масла
  • 70 гр цукрової пудри

Покроковий процес приготування

В першу чергу беремо сотейник і відправляємо в нього вершкове масло і шоколад. Після чого ставимо на водяну баню і розтоплюємо до однорідності. Потім охолоджуємо приблизно з чверть години.

Після закінчення потрібного часу сипем цукрову пудру і перекладаємо сюди маскарпоне.

Використовуючи міксер, на мінімальній швидкості збиваємо все до однорідності і перекладаємо в кондитерський мішок.

Відправляємо в холодильник в такому вигляді на 15 хвилин.

Після закінчення потрібного часу крем можна використовувати для прикраси ваших капкейків.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар