Печиво «все по два». Це дуже смачне м’яке печиво, готується просто без метушні хвилин за 5 і ще в духовці 20.
Необхідні продукти:
Деко розміром 30 * 40см
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 1 склянка
- Сметана – 4 ст.л.
- Борошно – 2 склянки
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 пачка
- Ізюм – 2 склянки
- Грецькі горіхи – 2 склянки
Покроковий процес приготування:
І так приступаємо, нам будуть потрібні ось такі інгредієнти, вимірювати сьогодні будемо склянками, обсяг моєї склянки 250 мл.
Для початку підготуємо ізюм. В миску кладемо 2 склянки ізюму і заливаємо кип’ятком, дамо набрякнути хвилини 2-3 промиваємо і обсушуємо.
Грецькі горіхи 2 склянки подрібнюємо качалкою.
У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо 4 ст.л. сметани, кладемо 1 склянку цукру, ванільний цукор. Перемішуємо, тепер додаємо 2 склянки борошна і додаємо 1 ч.л. розпушувача. Все перемішуємо до однорідності. Тепер додаємо ізюм і горіхи, все перемішуємо.
Беремо деко стандартне від духовки у мене розміром 30 на 40 см Кладемо тісто і рівномірно розподіляємо. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 градусах 20 хвилин, або орієнтуйтеся по своїй духовці.
Ось таке м’яке печиво виходить. Подаємо до столу до чаю.
