Рецепт цієї закуски я дізналася від однієї знайомої і одразу ж вирішила спробувати. І не пошкодувала, адже закуска вийшла просто бомбезною! Помідори виходять надзвичайно смачними і прекрасно доповнюють будь-яку страву.
Необхідні продукти
- 500 грам помідорів
- 160 грам цибулі
- 2 зубчики часнику
- 4 столові ложки соняшникової олії
- 2,5 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка меду
- сіль, перець, базилік за смаком
Процес приготування закуски
Помідори промиваємо і розрізаємо на 2-4 частини. Перекладаємо в глибоку миску.
Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Перекладаємо до помідорів.
Приготуємо заправку. У миску вливаємо олію, додаємо мед, лимонний сік, часник (пропущений через прес), базилік, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
Готовою заправкою поливаємо помідори, перемішуємо і залишаємо настоюватися на 30-60 хвилин, а потім можна подавати до столу. Якщо є можливість, то залиште помідори на всю ніч в холодильнику, тоді вони вийдуть смачнішими.
Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і діліться рецептом з друзями.
