Смачна і оригінальна закуска з помідорів

Оригінальна закуска з помідорів - рецепт приготування Холодні закуски

Рецепт цієї закуски я дізналася від однієї знайомої і одразу ж вирішила спробувати. І не пошкодувала, адже закуска вийшла просто бомбезною! Помідори виходять надзвичайно смачними і прекрасно доповнюють будь-яку страву.

Необхідні продукти

  • 500 грам помідорів
  • 160 грам цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 4 столові ложки соняшникової олії
  • 2,5 столові ложки лимонного соку
  • 1 столова ложка меду
  • сіль, перець, базилік за смаком

Процес приготування закуски

Помідори промиваємо і розрізаємо на 2-4 частини. Перекладаємо в глибоку миску.

Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Перекладаємо до помідорів.

Приготуємо заправку. У миску вливаємо олію, додаємо мед, лимонний сік, часник (пропущений через прес), базилік, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.

Готовою заправкою поливаємо помідори, перемішуємо і залишаємо настоюватися на 30-60 хвилин, а потім можна подавати до столу. Якщо є можливість, то залиште помідори на всю ніч в холодильнику, тоді вони вийдуть смачнішими.

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і діліться рецептом з друзями.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар