За своїм зовнішнім виглядом, цей салат і точно нагадує хризантему – яскравий, красивий і дуже смачний салат, який точно сподобається вашим гостям. Найголовніше – купіть якісні картопляні чіпси, з яких ми будемо робити пелюстки квітки.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- копчена куряча грудка – 250 г;
- яйця – 4 шт;
- кукурудза консервована – 1 банка;
- печериці мариновані – 100 г;
- чіпси – 50 г;
- майонез – 140 г.
Салат «Хризантема»: процес приготування
Для формування салату вам буде потрібна плоска тарілка, в якій ми і будемо збирати нашу смакоту.
Куряче м’ясо ріжемо кубиком і викладаємо в коло на тарілці.
Порада: копчене м’ясо прекрасно замінюється відвареним курячим м’ясом. Просто відварюємо м’ясо в підсоленій зі спеціями воді, охолоджуємо і також ріжемо кубиком.
Змащуємо м’ясо сіточкою майонезу.
На м’ясо викладаємо нарізані тонкими скибочками гриби і також робимо сіточку майонезу.
Наступний шар – кукурудза і сіточка майонезу.
Натираємо на грубій терці білок і сіточка майонезу.
Посипаємо тертим на дрібній тертці жовтком.
Тепер вставляємо чіпси так, щоб вийшла квітка з розкритими пелюстками.
Відправляємо салат в холодильник на годину щоб він настоявся і охолов.
