Рецепт виручалка: печиво за 5 хвилин + випічка 10 хвилин. Швидко та просто

Печиво

Просте печиво з мінімального набору продуктів з яскравим ароматом лимону готується настільки швидко, що завжди рятує мене в той момент, коли гості вже на порозі. Після остигання печива ви можете полити його шоколадною глазур’ю, розтопивши будь-який шоколад на свій смак – білий, молочний або чорний.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • цукор, 200 г;
  • борошно, 250 г;
  • сіль дрібку;
  • ванілін;
  • яйця, 3 шт.;
  • цедра з одного лимона.

Процес приготування

Яйця перебиваємо із сіллю та цукром, ваніліном за смаком. Збиваємо міксером до пишності та стійкості.

Борошно просіюємо і всипаємо в масу, збиваємо.

Додаємо цедру з одного лимона та перемішуємо тісто.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо столовою ложкою тісто, залишаючи між печивом невелику відстань.

Випікаємо при 180 градусах близько 20-30 хвилин до рум’яності.

Печиво виходить дуже м’яким, що тане в роті, з приємним, дуже насиченим лимонним ароматом. Замість лимона чудово підходить цедра мандарину, апельсина, лайма. Багато хто в такий рецепт додає мак. Тільки попередньо його слід запарити кип’ятком, потім викласти в сито і дати добре стекти. Тісто в цьому випадку вийде ще ніжнішим та смачнішим.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар