Раз, два і готово! Швидкі малосольні помідори в пакеті

Малосольні помідори в пакеті - рецепт приготування Холодні закуски

Соковиті, духмяні, пряні і дуже смачні – і це не все, що можна сказати про такі помідори. Просто приготуйте і спробуйте.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • помідори маленькі або середні – 1 кг;
  • часник – 5 зубчиків;
  • кріп – великий пучок;
  • сіль – 1 ст.л;
  • цукор – 0.5 ст.л;
  • перець – 1 ч.л.

Процес приготування закуски з помідорів

Помідори промиваємо і просушуємо, на попі, де плодоніжка, робимо хрестоподібні надрізи.

Часник і кріп дрібно ріжемо.

Укладаємо в пакет помідори, часник і кріп, сіль і цукор, перець.

Перетрушуємо пакет, попередньо не дуже щільно зав’язавши.

Ставимо пакет з помідорами на стіл при кімнатній температурі на кілька годин, але буде ще смачніше, якщо ви залишите так їх на добу.

Попередньо поставте пакет в ємність, щоб рідина з пакета, якщо раптом протече, не натекло на стіл.

Такі помідори відмінно підходять до шашликів, інших м’ясних і рибних страв, дуже смачно приготувати під них картопляне пюре зі смаженими грибами.

Порада: після доби маринування, перекладіть помідори в скляну банку або іншу ємність і зберігайте їх під кришкою в холодильнику – так вони можуть лежати тривалий час.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар