Печиво виходить розсипчастим і неймовірно смачним. Рецепт, який мені випадково попався на очі, виявився дуже вдалим і недорогим в приготуванні. Таке печиво з’їдається в одну мить. А з таким простим рецептом впораються навіть недосвідчені господині. Головне – бажання приготувати смачне домашнє печиво.
Список необхідних продуктів:
- 180 грам борошна
- одне яйце
- 100 грам цукру
- 100 грам соняшникової олії
- 50 грам крохмалю
- 5 грам розпушувача
- Дрібка солі
- Начинку використовуємо на свій смак.
Покроковий процес приготування печива
Яйця збиваємо, скориставшись віночком, поступово додаючи цукор і сіль. Далі підмішуємо олію. У самому кінці додаємо борошно, змішане з крохмалем і розпушувачем і замішуємо тісто. Тісто має вийти крутим, але в той же час, м’яким і еластичним.
За допомогою качалки розкачуємо тісто в круглий пласт, товщина якого повинна бути не більше півсантиметра. Тепер за допомогою звичайного склянки вирізаємо кружечки.
У мене сьогодні, в якості начинки, терті яблука з цукром. Перед використанням поміщаємо їх на п’ять хвилин в мікрохвильовку, використовуючи потужність 750. В процесі обробки слід один раз перемішати.
Начинка може бути на будь-який смак, це не принципово.
Деко встеляємо пергаментним папером, викладаємо наші вироби і поміщаємо в духову шафу на 15 хвилин, включивши режим на 180 градусів.
Коли печеньки трохи охолонуть, посипаємо їх цукровою пудрою.
