Пропоную Вашій увазі дуже смачний і простий рецепт пісочного печива. Пропоную приготувати два варіанти печива – шоколадне і ванільне.
Готуватися печиво з дуже простих продуктів і дуже швидко.
Необхідні продукти на 16 шт. діаметром 4-5 см:
- 50 гр. – вершкового масла
- 25 гр. – цукрової пудри
- 70 гр. – борошна
- 13 гр. – яєць
Шоколадне печиво:
- 50 гр. – вершкового масла
- 30 гр. – цукрової пудри
- 13 гр. – яєць
- 55 гр. – борошна
- 10 гр. – какао
Як приготувати пісочне печиво
1. У мисці змішайте розм’якшене вершкове масло і цукрову пудру до однорідного стану.
2. Додайте до масла яйце (розбийте яйце в окрему миску, збийте його виделкою і зважте на вагах потрібну кількість) і перемішайте.
3. Через сито додайте борошно і перемішайте лопаткою до однорідного стану.
4. Викладіть тісто в кондитерський мішок і видавіть його на папір для випічки або на силіконовий килимок.
Якщо тісто сильно розм’якшилося, приберіть деко в холодильник на 10- 15 хвилин, і потім випікайте.
5. Випікайте печиво при 180 градусах 15-17 хвилин. Духовка статична.
Шоколадне печиво:
1. У мисці змішайте розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою до однорідного стану.
2. Додайте яйце і добре перемішайте.
3. Через сито просійте борошно і какао і перемішайте лопаткою до однорідного стану.
4. Викладіть тісто в кондитерський мішок і видавіть його на папір для випічки або силіконовий килимок.
5. Якщо тісто сильно розм’якшилося, можна печиво прибрати в холодильник на 10-15 хвилин, а потім пекти в духовці.
6. Випікати при 180 градусах 15-17 хвилин. Смачного!
