Незвичайні сирники з картоплею

Незвичайні сирники з картоплею, рецепт приготування Сирники

Таку страву готували наші бабусі і прабабусі, але ми, на жаль, зовсім забули цей рецепт. А дарма, адже виходять такі сирники-оладки просто приголомшливими. Вони відмінно підійдуть до сніданку, їх можна давати дітям до школи на перекус або брати з собою на роботу.

Необхідні продукти

  • 250 грам сиру
  • 200 грам картоплі
  • 1 куряче яйце
  • 20 грам вершкового масла
  • 50 грам пшеничного борошна
  • сіль, перець за смаком

Процес приготування сирників

Картоплю відварюємо до готовності, охолоджуємо і нарізаємо шматочками.

У миску кладемо сир і вбиваємо куряче яйце. Додаємо туди картоплю, сіль і перець за смаком. Товкачем подрібнюємо масу до однорідності. Потім додаємо борошно і перемішуємо.

Потім з маси формуємо сирники.

У сковороду кладемо вершкове масло, розтоплюємо і кладемо сирники. Обсмажуємо їх з двох сторін до рум’яної скоринки. І подаємо до столу.

Сирники виходять дуже смачні і незвичайні. Подавати їх краще всього зі сметаною і присипаємо зеленню. Повірте, ваші близькі будуть у захваті від цієї чудової страви.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар