Показую, яку смакоту з сиру я готую на сніданок замість сирників

Сирники

Якщо вам набридло витрачати час на приготування сирників, раджу спробувати мій рецепт цієї смачної і корисної страви – сирні коржики. Все робиться швидше, виходить набагато смачніше сирників.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир, близько 300 г;
  • яйця, 2 шт;
  • кефір теплий, 500 мл;
  • борошно, близько 250 г;
  • зелень, сіль;
  • сода, 1 ч.л.

Процес приготування

Кефір і сир заздалегідь виймаємо з холодильника – вони повинні бути кімнатної температури.

Змішуємо кефір з яйцями, сіллю, перцем.

Зелень дрібно січемо і додаємо в кефір. Додаємо сир і перемішуємо.

Порада: зелень беріть будь-яку за смаком. Я додаю кріп, петрушку і зелену цибулю.

Борошно просіваю, змішую з содою і всипаю у масу. Вимішую тісто.

Сковорідку змащую олією і викладаю тісто по дну сковорідки.

Обсмажуємо коржі на невеликому вогні під кришкою. Перевертаємо і обсмажуємо до рум’яної скоринки другу сторону. Смачного!

Показую, яку смакоту з сиру я готую на сніданок замість сирників

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар