Це печиво не тільки дуже смачне, але і красиве, готується просто і швидко.
Для приготування печива Вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- 250 г домашнього сиру;
- 1 яйце;
- 80 г. цукру;
- 20 г. вершкового сиру;
- 300 г. муки;
- 1,5 ч. л. розпушувача;
- дрібка солі.
Процес приготування печива
Яйце з’єднуємо з цукром за допомогою віночка.
Додаємо сир і перемішуємо до однорідності.
Додаємо розм’якшене вершкове масло і перемішуємо.
Борошно просіваємо і змішуємо з сіллю і розпушувачем.
Вимішуємо м’яке і еластичне, не липке тісто. Муки вам може знадобитися трохи більше або менше. Але не забивайте тісто борошном, щоб печиво було м’яким.
Стіл посипаємо борошном, ділимо тісто на 2 частини.
Розкачуємо пласти по 4 мм завтовшки.
Вирізаємо кола з діаметром 5 – 7 см за допомогою чарки або чашки.
Складаємо внахлест по 3 кружка і щільно скручуємо.
Ріжемо на 2 частини, щоб вийшли 2 квіточки.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо квіточки.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 20 хвилин.
Готове і остигле печиво можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.
