Італійський салат з макаронами

Італійський салат з макаронами - відмінний рецепт Святкові салати

Цей салат відмінно підійде для повсякденного меню. Готується швидко і просто. Взагалі він повністю самодостатній, тому може бути як стравою до обіду, так і до вечері. Салат виходить апетитний і неймовірно красиво виглядає.

Необхідні продукти

  • 1 літр води
  • 150 грам макаронів
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • дрібка солі
  • перець за смаком
  • помідори «Чері» – 3 шт
  • 1 огірок
  • трохи лаймового соку
  • 40 грам оливок (маслин)
  • 50 грам сиру «Моцарелла»

Покроковий процес приготування салату з макаронами

У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Кладемо в неї макарони, додаємо сіль і відварюємо їх до готовності.

Приготуємо соус. У горнятко вливаємо оливкову олію (3 ст.л.), додаємо бальзамічний оцет, сіль, сік лайма, перець і все перемішуємо.

Помідори нарізаємо на 4 частини. Огірок нарізаємо великими шматочками. Перекладаємо в глибокий салатник. Туди ж кладемо оливки або маслини і відварені макарони. Додаємо оливкову олію (1 ст.л.) перемішуємо і додаємо заправку. Все перемішуємо, кладемо шматочки сиру «Моцарелла», знову перемішуємо і подаємо до столу.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар