Як смачно приготувати цвітну капусту. Рецепт корисної та смачного вечері

Другі страви з капусти

Запіканка з цвітної капусти – це дуже цікава, апетитна страва, яка допоможе вам урізноманітнити свій раціон харчування корисними продуктами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цвітна капуста, половина;
  • яйця, 2 шт;
  • борошно, 50 г;
  • кріп і петрушка по пучку;
  • перець і спеції за смаком;
  • олія.

Процес приготування

Капусту тремо на тертці, зелень дрібно ріжемо.

У капустяну масу додаємо зелень, яйця, солимо і перчимо, всипаємо борошно. Масу добре перемішуємо.

Сковороду змащуємо олією і викладаємо рівним шаром масу.

Як смачно приготувати цвітну капусту. Рецепт корисної та смачного вечері

Накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні близько 5 – 7 хвилин.

Як смачно приготувати цвітну капусту. Рецепт корисної та смачного вечері

За допомогою плоскої тарілки перевертаємо запіканку і обсмажуємо ще 5 – 7 хвилин.

За бажанням ви ще можете потерти зверху сир і смажити до його розплавлення.

Як смачно приготувати цвітну капусту. Рецепт корисної та смачного вечері

Запіканка виходить дуже ніжною, смачною, з незвичайним ароматом. Цвітна капуста дуже любить поєднання з часником, тому з тертим сиром, можна додати і часник. Закуска буде, що треба.

Подаю з різними соусами, наприклад, змішую гірчицю з майонезом і кропом.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар