Як приготувати улюблений торт «Пташине молоко» без випічки

Торт «Пташине молоко», рецепт приготування Торт без випічки

Багато хто любить цей торт, але не хочуть з ним возиться. Тому ми пропонуємо рецепт, завдяки якому ви приготуєте улюблений десерт дуже швидко. Адже його не потрібно випікати! Тортик вийде неймовірно ніжним і смачним! Тому швидше беріться за справу!

Візьміть для світлого шару торта такі інгредієнти:

  • Цукор – 60-90 г
  • Вершки – 200 мл
  • Молоко – 125 мл
  • Ванілін
  • Желатин – 10 г

Візьміть для темного шару торта такі інгредієнти:

  • Такі ж продукти в такій же кількості, як і для світлого шару + одна ст. л. какао

Візьміть для глазурі такі інгредієнти:

  • 50 г темного шоколаду
  • 40 мл вершків

Покроковий процес приготування торта «Пташине молоко»

Желатин розводимо в молоці, дотримуючись вказівок, написаних на упаковці.

Вершки повинні бути холодними. У них всипаємо цукор і збиваємо до консистенції густої сметани. Потім додаємо ванілін і розмішуємо.

Желатин розтоплюємо за допомогою водяної бані. Можна спробувати в мікрохвильовій печі.

У желатин додаємо ложку збитих вершків, щоб він не застиг, коли ви будете його додавати в вершки.

Весь час помішуючи, додаємо в вершки желатин. Перемішуємо.

Виливаємо масу в форму, яку перед цим застеляємо плівкою. Форма потрібна з роз’ємним кільцем діаметром 18 см.

Кладемо світлий шар на пів годинки в холодильник.

В цей час готуємо темний шар. Повторюємо всі ті ж дії, що і для світлого шару. Тільки, коли будете збивати вершки з цукром, всипте ще какао.

Коли світлий шар застиг, виливаємо на нього темну масу. Повертаємо на пів години-годину в холодильник.

Потім перегорнувши форму на тарілку, знімаємо кільце. Тобто світлий шар повинен бути зверху.

Для глазурі об’єднуємо інгредієнти, зазначені вище і розтоплюємо їх на водяній бані.

Коли глазур охолоне, поливаємо ним тортик.

Ставимо в холодильник до застигання глазурі, а після насолоджуємося улюбленим тортом!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар