Беру кефір та за 25 хвилин готую смачне печиво. Рецепт для самих лінивих

Печиво

Печиво з магазину мене давно не надихає, чому б не приготувати вдома нешкідливий дешевий десерт. Якщо у вас є кефір, то гріх не потішити рідних смачною випічкою.

Необхідні продукти:

Для тесту знадобиться:

  • 280 г борошна;
  • 120 мл кефіру;
  • 120 г вершкове масло;
  • 1 ст.л цукру;
  • 1 ч. ложка без верху розпушувача;
  • дрібка ваніліна;
  • 1 жовток.

Для начинки беремо:

  • 30 г вершкового масла;
  • 80 г цукру;
  • 80 г борошна;
  • дрібка ваніліну.

Як приготувати печиво

Підготували інгредієнти, довели до кімнатної температури та приступаємо до десерту.

Змішуємо разом борошно, розпушувач та ванілін, додаємо м’яке вершкове масло та перетираємо все в крупинки. Заливаємо в отриману стружку кефір та жовток. Добре вимішуємо тісто, формуємо кулю, загортаємо в харчову плівку і витримуємо в холодильнику хвилин 10.

У цей час потрібно зайнятися начинкою – м’яке масло, цукор і борошно, перетерти в дрібну крихту.

Беру кефір та за 25 хвилин готую смачне печиво. Рецепт для самих лінивих

Тісто з холодильника потрібно тонко розкачати, змастити білком, що залишився від яйця, посипати зверху крихтою-начинкою і скачати в рулетик. Отриманий рулет необхідно трохи притиснути, зробити більш плоским і нарізати шматками по 2-3 см.

На лист потрібно застелити пергаментний папір і викласти нарізане печиво.

Випікати в духовці при температурі 180 ° С протягом 15-20 хвилин.

Беру кефір та за 25 хвилин готую смачне печиво. Рецепт для самих лінивих

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар