Закладаю фрикадельки в терті кабачки. Готую смачну вечерю для всієї родини (ділюся рецептом)

Другі страви з кабачків

Дуже проста і цікава страва з запечених в кабачках фрикадельках.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 700 г;
  • рис, 200 г;
  • курячий фарш, 700 г;
  • цибуля, 100 г;
  • сіль перець;
  • яйця, 2 шт;
  • сир тертий, 200 г.

Процес приготування

Натираємо на грубій терці кабачки, солимо, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб вони добре пустили сік.

Рис варимо майже до готовності.

Кабачки віджимаємо і змішуємо з рисом, яйцями і тертим сиром.

Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і викладаємо масу, розрівнюємо.

Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з курячим фаршем, солимо і перчимо, додаємо спеції за смаком. Фарш добре вимішуємо.

Формуємо фрикадельки і викладаємо їх в масу у формі, робимо спочатку невеликі поглиблення.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо страву близько 40 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Закладаю фрикадельки в терті кабачки. Готую смачну вечерю для всієї родини (ділюся рецептом)

Фрикадельки ви можете робити з будь-якого фаршу на свій смак і додавати в нього різні спеції, інгредієнти. Наприклад, дрібно різані гриби.

Закладаю фрикадельки в терті кабачки. Готую смачну вечерю для всієї родини (ділюся рецептом)

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар