З фаршу і кабачків готую розкішну страву. Виглядає чудово, смак ще кращий

Другі страви з кабачків

Красива запечена страва з кабачків з фаршем і зеленню, сиром виглядає дуже апетитно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш – 700 г;
  • кабачки – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • сіль і перець за смаком;
  • сир – 100 г;
  • зелень – будь-яка;
  • часник – 3 зубчики;
  • майонез – 3 ст.л.

Процес приготування

Фарш беріть будь-який на свій смак і змішуємо з дрібно різаною цибулею.

Солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції, вимішуємо.

Помідори ріжемо не тонкими кружками, зелень дрібно січемо, сир тремо на грубій терці, часник подрібнюємо.

Змішуємо сир, зелень, майонез, часник до однорідності.

Порада: майонез беріть магазинний – домашній не витримує обробки високою температурою і просто розшаровується на складові, виходить не зовсім апетитно.

Кабачок ріжемо на кружечки і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

З фаршу формуємо котлети по числу кабачкових кружечків.

Викладаємо котлети на кабачки, зверху – помідори.

З фаршу і кабачків готую розкішну страву. Виглядає чудово, смак ще кращий

Запікаємо 30 хвилин при 180 градусах в духовці.

Виймаємо і викладаємо зверху начинку, допікаємо ще 10 – 15 хвилин.

З фаршу і кабачків готую розкішну страву. Виглядає чудово, смак ще кращий

При подачі можна посипати свіжою зеленню. Дуже добре поєднується з різними гарнірами і салатами зі свіжих овочів.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар