Думаю, багато хто знає цей рецепт, але може хтось вже не пам’ятає про нього. Тому я вирішила нагадати, адже такий рулет готується просто, а з’їдається дуже швидко. А може хтось і не знає про цей рецепт, і він стане для когось маленьким відкриттям. Рулет виходить ніжним, смачним, яскравим і соковитим.
Які продукти необхідні:
- Два тонких лаваша;
- Чотири свіжі огірки;
- 400 г крабових паличок;
- 100 г сиру;
- Чотири яйця;
- Перець, сіль в залежності від смаку;
- Чотири стол. ложки майонезу.
Покроковий процес приготування
Розкладіть на робочій поверхні один лаваш. Покрийте його повністю з одного боку майонезом.
Натріть крабові палички за допомогою терки. Розкладіть їх на лаваші рівномірним шаром.
Грубо натріть огірки і відіжміть від рідини. Можете їх присолити, залишити ненадовго, а після віджати. Розкладіть зверху крабових паличок.
Яйця теж натріть і викладіть наступним шаром. Також вчиніть з сиром і посипте ним лаваш.
Покладіть другий лаваш і в тій же послідовності викладіть решту продуктів. Скрутіть лаваш в щільний рулет. Робіть це акуратно.
Розріжте його навпіл, оскільки він досить великий. Помістіть на півгодини в холодильну камеру. Після цього поріжте на порції.
