Любителі піци постійно шукають щось нове в інтерпретації цієї страви. Зараз існує багато різновидів піци, однак у лаваші ви її ніколи не пробували. Слід зазначити, що нам не доведеться особливо морочитися, бо алгоритм приготування простий.
Інгредієнти для піци у лаваші:
- тонкий лаваш – 200 г;
- яйце куряче – 1 шт.;
- сир – 100 г;
- зелень – 1 пучок;
- ковбаса – 200 г;
- майонез – 8 ч. л.;
- помідор – 2 шт.
Приготування піци у лаваші:
Нарізаємо ковбасу на дрібні кубики, а помідор на тонкі слайси, зелень шаткуємо. Сир натираємо на середній або дрібній тертці.
Лаваш треба розрізати на невеликі прямокутники приблизно 30х40 см.
Прямокутний лаваш змащуємо 1 ч. л. майонезу, рівномірно розподіляючи соус по всій поверхні. Викладаємо по 1 ст. л. ковбаси, помідора та сиру, додаємо дрібку зелені.
Скручуємо лаваші з начинкою в рулет із загорнутими всередину краями. Кладемо всі рулети на лист.
В окрему миску розбиваємо яйце, змішуємо жовток із білком. Змащуємо яєчною масою усі рулети.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і готуємо до золотистої скоринки.
Таким чином, ми приготували рулети, які схожі за смаком на піцу. Це чудовий варіант для перекушування на природі або для сніданку.
