Відмінне тісто для м’якої і тонкої піци

Піца

За цим рецептом тісто для піци завжди виходить м’яке і еластичне. Одним з головних моментів в приготуванні піци є правильно приготоване тісто. Я перепробувала різні рецепти, але цей рецепт мені сподобався більше всіх. Тісто за цим рецептом виходить таке ж як в піцерії. А для його приготування потрібні самі звичайні продукти, які є в кожному будинку.

Необхідні продукти:

  • Борошно – 2 склянки
  • Сіль – 1/3 ч.л.
  • Цукор – 2 ч.л.
  • Соняшникова олія – 2-3 ст.л.
  • Вода – 150-170 мл
  • Дріжджі швидкодіючі – 5 г

Як приготувати тісто піци

У глибоку миску просіяти борошно, додати сіль, цукор і дріжджі. Все добре перемішати.

Додати воду і соняшникову олію. Продовжуємо вимішувати тісто.

Відмінне тісто для м'якої і тонкої піци

Вимішуємо добре тісто і ставимо в тепле, захищене від протягів місце. Зверху миску з тістом накрити чистим кухонним рушником або харчовою плівкою.

Відмінне тісто для м'якої і тонкої піци

І залишаємо в теплі на 1-1,5 години, поки тісто не підніметься.

Відмінне тісто для м'якої і тонкої піци

Готове тісто виходить гладке, еластичне. Тісто тонко розкачати і додати начинку. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар