Як приготувати домашню піцу. Простий рецепт без дріжджів за 20 хвилин

Піца

У цьому рецепті піци все дуже просто, мінімальний набір продуктів, трохи вашого вільного часу та маса задоволення від отриманого результату.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 320 г;
  • кефір, 250 г;
  • сода, сіль по 0,5 ч.л;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Для начинки візьміть:

  • помідори;
  • ковбаса;
  • сир;
  • оливки;
  • томатний соус, 3 ст.
  • олія соняшникова, 2 ст.л.

Процес приготування піци

Начинку беріть і робіть на свій смак, так, як ви це завжди робите.

Спочатку включаємо розігріватися духовку, підготовка не триває багато часу.

Борошно просіюємо і з’єднуємо з сіллю та розпушувачем.

У кефір кімнатної температури всипаємо соду і добре перемішуємо, щоб активувалася реакція соди у кисломолочному середовищі.

У кефір всипаємо борошно і вимішуємо тісто.

Порада: може борошна вам знадобиться більше, тільки не забивайте масу борошном, щоб основа піци не вийшла дерев’яною, краще додайте менше, нехай тісто не буде надто вимішаним, зате воно буде повітряним і добре підніметься і пропечеться.

Ділимо тісто на дві частини і кожну розгортаємо на пергаменті, просоченому олією по колу.

Змащуємо томатною пастою, викладаємо начинку на свій смак і відправляємо піцу в духовку.

Випікаємо при 180 градусах близько 10 хв.

Як приготувати домашню піцу. Простий рецепт без дріжджів за 20 хвилин

Піца виходить просто ідеальною, м’якою, ароматною.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар