Реально смачно! І якщо хтось надумає стверджувати, що вранці п’є тільки каву – цей хтось просто ще не пробував сирний корж! Скаже, що немає часу готувати? Заперечимо: потрібно всього 15 хвилин! Загалом, страва з розряду на швидку руку!
Необхідні продукти:
- сир твердий – 150 г.,
- яйце – 1 шт.,
- сіль – 1/4 чайної ложки,
- цукор – 1 чайна ложка,
- молоко – 0,5 склянки,
- борошно -75 г (трохи менше 1/2 скл.),
- зелень
Покроковий процес приготування:
У миску розбити яйце, насипати сіль і цукор. Перемішати виделкою.
Влити молоко, насипати борошно. Розмішати.
Сир натерти на грубій терці.
Покласти натертий сир в миску, все разом добре перемішати.
За бажанням покласти нарізану зелень (можна заморожену).
У сковорідку налити трохи соняшниковій олії без запаху, розігріти.
Вилити тісто, розрівняти. Накрити кришкою, випікати на повільному вогні.
Через 5 хвилин корж перевернути і до рум’яного кольору спекти другу сторону.
Просто? Простіше не буває!
