Простий в приготуванні салат на кожен день. Готується швидко і з доступних продуктів. Салат підійде в якості основної страви до вечері, може бути доповненням до обіду або навіть до святкового столу.
Необхідні продукти
- 250 грам пекінської капусти
- зелена цибуля
- 2 курячих яйця
- 200 грам курячого філе
- 1 огірок
- сіль, перець за смаком
- майонез
Заздалегідь відварюємо куряче філе. Краще зробити це з вечора, щоб воно встигло охолонути в бульйоні.
Пекінську капусту промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в салатник.
Огірок розрізаємо на 2 частини, потім вздовж і нарізаємо кубиком, відправляємо до капусти. Подрібнюємо зелену цибулю, кладемо до решти продуктів.
Куряче філе розбираємо на волокна і нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо в салатник до овочів.
Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи, нарізаємо кубиком і кладемо в салатник. Все солимо і перчимо до смаку, додаємо майонез, перемішуємо і подаємо до столу.
