Такий смугастий манник виходить м’яким і ніжним, смачним і корисним.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- манна крупа – 20 г;
- цукор – 200 г;
- борошно – 200 г;
- яйця – 2 шт;
- какао – 60 г;
- кефір – 400 г;
- масло вершкове розм’якшене – 90 г;
- сода – 1 ч.л;
- олія рослинна – 20 г;
- ванілін – щіпка.
Процес приготування манника «Зебра»
З’єднуємо кефір і соду, борошно і манну крупу, добре перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин для набухання крупи.
Перетираємо вершкове масло з цукром до однорідної маси і додаємо яйця з ваніліном, змішуємо.
З’єднуємо яєчну і манну маси, вимішуємо до однорідності.
Ділимо тісто на 2 частини, в 1 всипаємо какао і перемішуємо.
Змащуємо форму маслом і виливаємо 2 частини тіста, так, щоб чергувалися білий і коричневий шари.
Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо маннік 35 – 40 хвилин.
