Це досить старий рецепт манника, однак із невідомих причин ми досі не розповіли про нього. Настав час дізнатися, як приготувати смачний манник у мікрохвильовій печі та при цьому витратити на нього дуже мало часу.
Він ідеально підходить до чаю як у колі сім’ї, так як частування гостям.
Необхідні продукти:
- 1/2 склянки манки;
- 1/2 склянки борошна;
- 1/2 склянки кефіру;
- 100 г цукру;
- 100 гр вершкового масла;
- одне яйце;
- одна чайна ложка розпушувача.
Покроковий процес приготування:
Беремо тару та всипаємо в неї манну крупу, а потім заливаємо кефіром. Перемішуємо та чекаємо близько 10-15 хвилин. За цей час крупа встигне трохи набрякнути, а ми поки що приготуємо все інше, що знадобиться для приготування тіста.
У тарілку розбиваємо яйце і додаємо цукор, збиваємо. Заздалегідь розтоплюємо вершкове масло та вливаємо до інгредієнтів. Ретельно все перемішуємо.
Сюди ж відправляємо манку і кефір. Знову перемішуємо. Поступово всипаємо борошно та розпушувач.
Беремо форму діаметром 24 сантиметри. Змащуємо олією і відправляємо в неї тісто. Розподіляємо все лопаткою.
Відправляємо у мікрохвильову піч і готуємо до готовності3, це від 6 до 12 хвилин. Виставляємо потужність 600 Вт.
Тепер манник готовий, він добре ріжеться і може бути виставлений на стіл. Непередавана ніжність, смак та вершковий аромат точно сподобаються всім гостям.
