Смачна яєчня з кабачками до сніданку

Яєчня з кабачками - рецепт приготування Другі страви з яєць

Відмінна страва до сніданку для тих, хто любить кабачки. Яєчня виходить дуже смачною, поживною і надзвичайно цікавою. Готується такий сніданок в лічені хвилини і може стати відмінною стравою для початку дня.

Необхідні продукти

  • 7 курячих яєць
  • 200 грам кабачків
  • 100 грам сиру
  • 100 грам ковбаси
  • зелень
  • сіль, перець за смаком
  • соняшникова олія

Процес приготування яєчні з кабачками

Кабачок натираємо на дрібній тертці. Кладемо в глибоку миску і відставляємо в сторону.

Ковбасу натираємо на грубій терці. Твердий сир також натираємо на грубій терці. Подрібнюємо приготовлену зелень.

У миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець і перемішуємо.

Кабачок віджимаємо від зайвого соку і кладемо до яєць, додаємо ковбасу, сир і все добре перемішуємо.

Розігріваємо сковороду і змащуємо соняшниковою олією. Виливаємо частину приготовленого тіста і смажимо млинець, який потім звертаємо в рулет. Точно також смажимо інші рулетики.

Готову страву подаємо до столу. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар