Готуються вони досить просто і швидко, тому ви зможете з легкістю урізноманітнити своє буденне меню такою смачною стравою. Котлетки ситні, ароматні і мега апетитні. Подайте до них овочевий легкий салат і ваші рідні будуть в повному захваті від такого обіду або вечері. Зберігайте рецепт і розбавляйте своє меню такою смакотою.
Необхідні інгредієнти
- 1 молодий кабачок
- 2 молоді картоплі
- 1 зелена цибуля
- 300 гр курячого фаршу
- 1 яйце
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки соняшникової олії
В першу чергу вимиваємо добре кабачок і, використовуючи тертку, натираємо його на великій фракції.
Після чого очищаємо картоплю і також натираємо на тертці. Потім потрібно віджати овочі від зайвої води.
Об’єднуємо в окремій ємності підготовлені інгредієнти і додаємо курячий фарш.
Потім нарізаємо дрібно зелену цибулю і перекладаємо в ту ж ємність. Вбиваємо туди яйце, всипаємо сіль і мелений чорний перець за смаком.
Тепер добре все перемішуємо до однорідного стану. Руки трохи змочуємо водою і формуємо котлетки.
Відправляємо їх на розігріту сковороду з олією обжарюватися з двох боків до рум’яного кольору.
