Відварюю картоплю і загортаю у фарш. Смачні котлети з сюрпризом: не потрібно стояти біля плити та смажити

Котлети

Фарш давно став одним із найуніверсальніших продуктів, на основі яких можна зробити величезну кількість страв та закусок. Одне з найвдаліших поєднань – це фарш із картоплею.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • картопля маленька або середня, 10 шт;
  • фарш, 500 г;
  • цибулю та яйце по 1 шт;
  • томатна паста, 4 ч. л;
  • сухарі панірувальні, 3 ст.л;
  • зелень, сіль, спеції;
  • сир, 100 г.

Процес приготування котлет з сюрпризом

Відварюємо невеликого розміру картоплю до напівготовності, остуджуємо та чистимо від шкірки.

Фарш заправляємо дрібно нарізаною або тертою цибулею, сіллю, перцем і різними спеціями на свій смак.

Також у фарш додаємо яйце, дрібно нарізану зелень на свій смак, мона ароматні трави. Масу добре вимішуємо до повної однорідності. Не завадить відбити фарш, щоб він добре тримав форму.

Відварюю картоплю і загортаю у фарш. Смачні котлети з сюрпризом: не потрібно стояти біля плити та смажити

Кожну картоплину обертаємо у фарш. Можна панірувати в сухарях, якщо ви хочете, щоб страва мала апетитну скоринку.

Відварюю картоплю і загортаю у фарш. Смачні котлети з сюрпризом: не потрібно стояти біля плити та смажити

Форму для запікання змащуємо олією та викладаємо колобки.

Томатну пасту розводимо водою та виливаємо у форму.

Відварюю картоплю і загортаю у фарш. Смачні котлети з сюрпризом: не потрібно стояти біля плити та смажити

Випікаємо страву при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, але все залежить від розміру вашої картоплі, товщини шару фаршу та особливостей вашої духовки.

Зверху посипаємо тертим сиром. Ще буквально на 5 хвилин відправляємо у духовку.

Відварюю картоплю і загортаю у фарш. Смачні котлети з сюрпризом: не потрібно стояти біля плити та смажити

Такі котлети подаємо з відвареним рисом, макаронами, іншими гарнірами.

Відварюю картоплю і загортаю у фарш. Смачні котлети з сюрпризом: не потрібно стояти біля плити та смажити

Дуже ніжні і соковиті картопляно-м’ясні колобки в соусі, вам точно припадуть до смаку.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар