Ділюся рецептом приготування супервітамінного салату з морської капусти з морквою, яблуком і цибулею. Приготувати такий салат простіше простого. Інгредієнти в ньому не піддаються тепловій обробці і зберігають всі корисні речовини. Чи варто говорити про популярність морської капусти – джерелі йоду і інших потрібних нашому організму елементів!
Інгредієнти
- Морська капуста – 200 г
- Яблука – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 1,5 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка
- Сік лимонний – 3 ст. л.
- Цукор – 0,5 ч.л.
Як приготувати салат з морської капусти
Цибулину очистити і подрібнити.
Залити цибулю лимонним соком, додати за смаком сіль і цукор, добре перемішати і залишити для маринування на 30 хвилин.
Моркву вимити, очистити, обполоснути і натерти на великій тертці.
Яблуко очистити від шкірки і насіння і також натерти на великій тертці.
Занадто довгу морську капусту порізати на смужки середньої довжини.
У мисці з’єднати моркву, яблуко і морську капусту, додати віджату цибулю і посолити за смаком. Все перемішати.
Суміш заправити майонезом і знову перемішати.
При подачі салат можна прикрасити зеленню.
