Вигляд цієї закуски відразу підкорить вас в саме серце. Але при цьому готується вона дуже просто. Закуска виходить красивою, смачною і дуже незвичайною. Вона просто ідеально підійде до святкового столу.
Необхідні продукти
- 4 лаваша
- 180 грам сиру «Філадельфія»
- 200 грам риби
- 3 курячих яйця
- 3 огірка
- кріп
- сіль, перець за смаком
Яйця відварюємо круто. Огірки натираємо на грубій терці, рідину зливаємо.
Яйця очищаємо і натираємо на грубій терці. Подрібнюємо зелень кропу.
Нарізаємо рибку невеликими шматочками.
Один лист лаваша залишаємо цілим, а решту розрізаємо на 2 частини.
Беремо великий лаваш і змащуємо сиром. Маленькі листи також змащуємо сиром. На кожен лист викладаємо начинку. На перший кладемо яйця і звертаємо в рулет. На другий – кріп з огірками і теж звертаємо. На третій – рибку, також звертаємо в рулет.
Від краю великого лаваша відступаємо 7 см. І кладемо рулет з яйцями, потім рулет з рибою. Рулет з огірками кладемо зверху. Звертаємо три рулету у великому лаваші. А потім обертаємо його в харчову плівку. Прибираємо в холодильник і залишаємо просочуватися на 2-3 години. Готовий рулет нарізаємо на шматочки, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!
