Запечені в духовці котлети з ароматною і смачною заливкою – це дуже просто і швидко. Вам залишиться ще зробити гарнір і повноцінна вечеря або обід готовий.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- грудка куряча – 2 шт;
- цибуля – 1 шт;
- паста томатна – 1 ч.л;
- сіль, перець, спеції;
- сметана – 3 ст.л;
- яйце – 1 шт;
- сир – 100 г;
- олія соняшникова.
Процес приготування котлет
За допомогою блендера подрібнюємо м’ясо у фарш разом з цибулею.
Додаємо пасту і сметану, сіль і перець, спеції за смаком і ще раз перебиваємо масу.
Формуємо кульки з фаршу і викладаємо їх в форму для запікання, змащену олією.
Сир тремо на дрібній тертці і змішуємо зі сметаною і яйцем до однорідної маси.
Викладаємо цей соус на м’ясні кульки. Запікаємо 35 хвилин при 190 градусах.
Перед подачею я посипаю свіжою зеленню і посіченим кропом, ароматними травами. Такі м’ясні кульки в сирному соусі ідеально поєднуються з різними гарнірами і салатами, маринованими грибочками.
