Наш рецепт коронного салату на новорічний стіл

Страви на Новий Рік

Хочу з вами поділитися рецептом справжнього новорічного салату, без якого у нас не обходиться ні один Новий Рік. Всі продукти на нього потрібні прості, але ось зовнішній вигляд вражає своєю ефектністю. До того ж салатик виходить освіжаючим, ситним і фантастично смачним!

Які продукти потрібні:

  • Дві-три картоплини;
  • Один оселедець;
  • Два свіжих огірка;
  • Три-чотири яйця;
  • 70-80 г сиру;
  • Кріп, зелена цибуля;
  • Майонез;
  • Прикрасити можна зернами граната.

Переходимо до процесу приготування

Зваріть картоплю в шкірці. Також зваріть яйця, і все очистіть після охолодження.

Від оселедця потрібно залишити одне філе, тому видаліть всі кісточки і шкірку. Наріжте рибу у вигляді кубиків.

Тепер візьміть кільце для сервірування і встановіть на плоску тарілку. Починайте викладати шари:

  1. Першою викладіть натерту картоплю і зробіть майонезну сіточку.
  2. На картоплю викладіть оселедець.
  3. Далі нарізану зелену цибулю і знову майонез.
  4. Огірки помийте і наріжте кілька тонких слайсів за допомогою овочерізки, якими потрібно прикрасити салат. Решту огірка наріжте у вигляді соломки. Викладіть їх цибулю і зробіть сіточку з майонезу.
  5. Сир + невелика кількість майонезу.
  6. Терті білки + майонезна сітка.

Помістіть салат мінімум на 60 хвилин в холодильну камеру, щоб він просочився.

Після цього рясно посипте боки і верх салату нарізаним кропом, перед цим промастивши майонезом їх.

Викладіть на верхівці чотири огіркових смужок.

З решти зробіть ялинку, скріпіть зубочистками і встановіть на середині салату. Ще посипте зернами граната і можете подавати.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар