Хочу з вами поділитися рецептом справжнього новорічного салату, без якого у нас не обходиться ні один Новий Рік. Всі продукти на нього потрібні прості, але ось зовнішній вигляд вражає своєю ефектністю. До того ж салатик виходить освіжаючим, ситним і фантастично смачним!
Які продукти потрібні:
- Дві-три картоплини;
- Один оселедець;
- Два свіжих огірка;
- Три-чотири яйця;
- 70-80 г сиру;
- Кріп, зелена цибуля;
- Майонез;
- Прикрасити можна зернами граната.
Переходимо до процесу приготування
Зваріть картоплю в шкірці. Також зваріть яйця, і все очистіть після охолодження.
Від оселедця потрібно залишити одне філе, тому видаліть всі кісточки і шкірку. Наріжте рибу у вигляді кубиків.
Тепер візьміть кільце для сервірування і встановіть на плоску тарілку. Починайте викладати шари:
- Першою викладіть натерту картоплю і зробіть майонезну сіточку.
- На картоплю викладіть оселедець.
- Далі нарізану зелену цибулю і знову майонез.
- Огірки помийте і наріжте кілька тонких слайсів за допомогою овочерізки, якими потрібно прикрасити салат. Решту огірка наріжте у вигляді соломки. Викладіть їх цибулю і зробіть сіточку з майонезу.
- Сир + невелика кількість майонезу.
- Терті білки + майонезна сітка.
Помістіть салат мінімум на 60 хвилин в холодильну камеру, щоб він просочився.
Після цього рясно посипте боки і верх салату нарізаним кропом, перед цим промастивши майонезом їх.
Викладіть на верхівці чотири огіркових смужок.
З решти зробіть ялинку, скріпіть зубочистками і встановіть на середині салату. Ще посипте зернами граната і можете подавати.
