Нагодувала гостей одним лавашем! 4 простих рецепта для швидкої перемоги над голодом

Рулети в лаваші

Найпростіші рецепти смачних і швидких страв з лавашем, які зможуть втамувати голод всіх ваших гостей.

Для сосисок з сиром в лаваші:

  • варені сосиски – 3 шт;
  • сир твердий – 150 г;
  • сметана – 70 г;
  • сіль і перець за смаком;
  • тонкий лаваш – 2 листи;
  • сосиски – 6 шт;
  • молоко – 30 мл;
  • яйце – 1 шт;
  • кріп.

Процес приготування

Натираємо сир і яйця на тертці, заправляємо сметаною, солимо і перчимо до смаку.

Ріжемо листи лаваша смужками, ширина – трохи більше ніж сосиска.

Викладаємо начинку на один край лаваша, зверху кладемо сосиску і звертаємо все трубочкою.

Обсмажуємо з усіх боків на сковороді.

Для картопляно-грибних рулетів з лаваша:

  • печериці – 300 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • картопляне пюре – 500 г;
  • сіль, перець, кріп, прованські трави;
  • лаваш – 1 шт;
  • часник за смаком;
  • яйце – 1 шт.

Процес приготування

Готуємо картопляне пюре.

Гриби ріжемо шматочками і разом з цибулею обсмажуємо на соняшниковій олії, солимо, перчимо, додаємо часник, прованські трави і зелень, картопляне пюре.

Викладаємо начинку на лаваш, звертаємо рулет, ріжемо на шматочки.

Збиваємо яйце, вмочаємо в ньому шматочки і обсмажуємо з усіх боків. Можна зробити кляр і вмочати в ньому.

Для сирних конвертиків з плавленим сиром:

  • лаваш тонкий – 2 шт;
  • сирок плавлений – 3 шт;
  • яйце – 1 шт;
  • зелень, сіль, перець;
  • часник – 3 зубчики.

Процес приготування

Січемо дрібно зелень і часник. Листи лаваша ріжемо на квадратики – викладаємо в середину зелень і часник, половину сирка і загортаємо конвертики.

Вмочуємо в збите яйце і обсмажуємо на сковороді з двох сторін.

Для бургера з лаваша:

  • лаваш – 4 шт;
  • фарш будь-який – 300 г;
  • бекон – 30 г;
  • сир твердий – 100 г;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • цибуля – 1\2 шт;
  • огірки мариновані – 3 шт;
  • часник, паприка.

Процес приготування

Ріжемо шматочками бекон і змішуємо з фаршем. Додаємо спеції і сіль, перець, часник, зелень, паприку, перемішуємо.

Цибулю і огірки дрібно ріжемо, сир тремо на тертці.

Лаваш ріжемо колами по діаметру сковороди, змащуємо фаршем і викладаємо стороною з фаршем на сковороду, обсмажуємо 3 хвилини.

Перевертаємо іншою стороною, а на обсмажену викладаємо цибулю з огірками, посипаємо сиром, звертаємо вдвічі і обсмажуємо ще протягом пари хвилин з кожного боку.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь