На всіх вихідних – коронна страва нашої сім’ї! Дешево, смачно і дуже просто

Рулети в лаваші

Одна з найпростіших і смачних страв з лаваша. Будемо робити рулет з м’ясним фаршем, потім ріжемо на порційні шматочки і обсмажуємо. Повірте, це просто і всім дуже подобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш тонкий – 3 листа;
  • філе куряче – 350 г;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • сметана – 6 ст.л;
  • сирок плавлений – 2 шт;
  • яйця – 2 шт;
  • сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо подрібнюємо за допомогою блендера.

Сирки натираємо на середній тертці і змішуємо з м’ясною масою. З’єднуємо сметану і гірчицю.

Порада: можна використовувати майонез.

Змішуємо масу з соусом і перемішуємо до однорідності. Якщо начинка дуже густа, можна додати трохи сметани або майонезу.

На всіх вихідних - коронна страва нашої сім'ї! Дешево, смачно і дуже просто

Викладаємо частину начинки на один лист лаваша, рівномірно розподіляємо.

Накриваємо начинку ще одним листом лаваша, притискаємо і зверху викладаємо залишок начинки, рівномірно розподіляємо.

На всіх вихідних - коронна страва нашої сім'ї! Дешево, смачно і дуже просто

Накриваємо третім листом лаваша і звертаємо тугий рулет.

Залишаємо рулет на 20 хвилин, щоб лаваш став більш м’яким і не ламався при нарізці.

Ріжемо рулет порційними шматками.

На всіх вихідних - коронна страва нашої сім'ї! Дешево, смачно і дуже просто

Яйця збиваємо.

На всіх вихідних - коронна страва нашої сім'ї! Дешево, смачно і дуже просто

Кожен шматок рулету умочуємо в яєчну масу і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.

На всіх вихідних - коронна страва нашої сім'ї! Дешево, смачно і дуже просто

Дуже смачно подавати зі свіжими овочами, салатами, запеченим м’ясом.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь