Моя подруга навчила мене готувати смачну, швидку і ситну закуску в лаваші

Рулети в лаваші

Цьому рецептом мене навчила моя подруга, за національністю вірменка, ще 10 років тому. Саме тоді магазинні полиці стали наповнюватися цим продуктом в достатній кількості.

Мені відразу сподобався рецепт, і я вирішила спробувати приготувати таку закуску з лаваша у себе вдома.

Давайте сьогодні разом з Вами приготуємо цю незвичайну страву. Сьогодні я покроково опишу метод приготування.

Перелік продуктів:

  • 400 грам фаршу
  • один лаваш
  • два-три яйця
  • одна цибуля
  • сир
  • спеції та сіль.

Фарш повинен бути обов’язково свіжим. Якщо у Вас заморожений, то перед початком приготування його необхідно розморозити. До фаршу вбиваємо яйця, додаємо спеції, сіль і добре все перемішуємо.

Беремо лаваш, розкладаємо його на робочій поверхні, розподіляємо рівномірно фарш по всій поверхні лаваша і звертаємо рулетом.

Далі перекладаємо рулет на деко і відправляємо в духовку, попередньо її розігрів до 180 градусів, на 40 хвилин.

В окремому посуді збиваємо яйце і змащуємо наш рулет, з періодичністю в 10 хвилин, до кінця приготування.

За п’ять хвилин до готовності посипає рулет тертим сиром.

Перед подачею даємо страві трохи охолонути.

Моя подруга навчила мене готувати смачну, швидку і ситну закуску в лаваші

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь