Котлети із сюрпризом. Економічний варіант: готую частіше за звичайні

Котлети

Смачні, ситні та апетитні котлети за цим рецептом, ви зробите дуже швидко та просто. Начинку ви можете робити з будь-яких продуктів, у моєму випадку – картопля та ароматні трави.

Необхідні продукти:

  • фарш та картопля по 1 кг;
  • цибуля, 1 шт;
  • часник, сіль, перець, спеції, ароматні трави та приправи;
  • манна крупа; 2 ст.л;
  • яйце, 1 шт;
  • олія соняшникова, 2 ст.л;
  • томатну пасту, 3 ст.л;
  • вода, 1 склянка.

Як приготувати котлети з начинкою

Фарш заправляємо подрібненою цибулею та часником, зеленню, сіллю та спеціями, ароматними травами. Добре вимішуємо та вбиваємо яйце, ще раз перемішуємо. Якщо у вас рідкий фарш, всипаємо манну крупу і добре вмішуємо в масу.

Картоплю відварюємо, остуджуємо.

Змішуємо невелику кількість олії з сіллю та ароматними травами, подрібненим часником і обкатуємо в цьому соусі картоплю і загортаємо її в корж з фаршу.

Викладаємо в ємність і заливаємо соусом із води, томатної пасти, спецій, ароматних трав.

Готуємо в духовці при 200 градусах близько 1 години.

Подаємо таку чудову страву в гарячому вигляді на обід, вечерю і навіть на святковий стіл. Все виходить дуже смачно.

Котлети із сюрпризом. Економічний варіант: готую частіше за звичайні

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар