Смачні, ситні та апетитні котлети за цим рецептом, ви зробите дуже швидко та просто. Начинку ви можете робити з будь-яких продуктів, у моєму випадку – картопля та ароматні трави.
Необхідні продукти:
- фарш та картопля по 1 кг;
- цибуля, 1 шт;
- часник, сіль, перець, спеції, ароматні трави та приправи;
- манна крупа; 2 ст.л;
- яйце, 1 шт;
- олія соняшникова, 2 ст.л;
- томатну пасту, 3 ст.л;
- вода, 1 склянка.
Як приготувати котлети з начинкою
Фарш заправляємо подрібненою цибулею та часником, зеленню, сіллю та спеціями, ароматними травами. Добре вимішуємо та вбиваємо яйце, ще раз перемішуємо. Якщо у вас рідкий фарш, всипаємо манну крупу і добре вмішуємо в масу.
Картоплю відварюємо, остуджуємо.
Змішуємо невелику кількість олії з сіллю та ароматними травами, подрібненим часником і обкатуємо в цьому соусі картоплю і загортаємо її в корж з фаршу.
Викладаємо в ємність і заливаємо соусом із води, томатної пасти, спецій, ароматних трав.
Готуємо в духовці при 200 градусах близько 1 години.
Подаємо таку чудову страву в гарячому вигляді на обід, вечерю і навіть на святковий стіл. Все виходить дуже смачно.
