Відмінний компот з шовковиці і полуниці для зимового часу можна приготувати з літніх ягід, які підвищують імунітет.
Інгредієнти:
- полуниця – 300 г
- шовковиця – 300 г
- цукор – 1 склянка
Компот з шовковиці з полуницею: процес приготування
Ягоди промити, видалити по половині плодоніжки за допомогою ножиць.
Відкинути на друшляк.
Окремо приготувати сироп з киплячої води і цукрового піску.
Плоди викласти в банки, залити сиропом, поставити в каструлю великого розміру, час пастеризації – двадцять хвилин.