Компот із червоної смородини з часточками апельсина

Компоти на зиму

Незвичайний напій з екзотичним смаком на зиму добре втамовує спрагу.

Інгредієнти:

  • смородина червона – 1 кг
  • апельсини – 1 шт.
  • цукор – 3 склянки
  • вода – 2.5 л

Компот із червоної смородини: процес приготування

Ягоди перебрати, промити, відкинути на друшляк.

Воду довести до кипіння, всипати цукор, варити п’ять хвилин, помішувати.

Ягоди розкласти в чисті, стерильні банки на третину об’єму.

Покласти по дві або три часточки апельсина. Влити гарячий сироп.

Накрити заготовки кришками, стерилізувати в киплячій воді п’ятнадцять хвилин.

Напій закатати стерильними кришками, перевернути і укутати теплою тканиною.

ПОРАДА: замість апельсина в компот можна додати лимон.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь