Як красиво пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням

Страви на Великдень (Паску)

Найкращий і простий спосіб, як пофарбувати яйця на Великдень. Доступний, безпечний і натуральний барвник для Великодніх яєць – це цибульне лушпиння. З цибулевим лушпинням можна пофарбувати яйця в один колір або зробити мармурові яйця. Мармурові яйця дуже красиво виглядають.

Все що потрібно для фарбування яєць цибульним лушпинням

  • Цибульне лушпиння – 25 грам + 5 грам
  • Вода – 3 літри
  • Сіль – 1 столова ложка
  • Соняшникова олія
  • Марля, нитки

Як пофарбувати яйця на Великдень в цибульному лушпинні

За дві години до початку варіння яєць дістаю їх з холодильника. За цей час яйця нагріються до кімнатної температури і не будуть тріскатися при варінні.

Лушпиння цибулі кладу у велику каструлю і заливаю водою. Ставлю на плиту і варю 5 хвилин після закипання.

Як красиво пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням

Закриваю зварений “цибульний розчин” кришкою і залишаю до повного охолодження.

Половину яєць зроблю однотонними, а половину мармуровими.

Для мармурових яєць подрібнюю трохи цибулиння, приблизно 5 грам. Нарізаю шматочки марлі такого розміру, щоб можна було загорнути яйце, приблизно 15 см * 15 см.

Як красиво пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням

Яйце вмочую в воді, а потім в нарізаною лушпиння. Загортаю в марлю і зав’язую ниткою. Фарбую 10 яєць.

Як красиво пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням

Як красиво пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням

Всі яйця перекладаю в остиглий розчин з цибулиння. Всипаю 1 столову ложку солі і варю 10 хвилин після закипання.

Потім остуджую яйця в холодній воді.

Як красиво пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням

Протираю фарбовані яйця невеликою кількістю олії. Олія надає яйцям красивий блиск і збільшує їх термін зберігання.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар