Курячі котлети на обід або вечерю в апетитній заправці – що може бути краще до картоплі або гречці? Ловіть рецепт і спробуйте приготувати.
Необхідні продукти:
- фарш з курки – 600 г
- хліб – 3 грубих скибочки
- середня цибулина
- сметана
- сіль
- спеції
- томатна паста – 4 ст.л.
- соняшникова олія для смаження
- борошно для обвалювання.
Як приготувати котлети
Дрібно шаткуємо цибулю. Обсмажуємо її на сковорідці до золотистого відтінку.
Хліб розмочуємо в воді, трохи віджимаємо.
Змішуємо фарш, хліб і цибулеву обжарку. Солимо-перчимо.
Формуємо довгасті котлети. Обвалюємо і прихоплюємо з усіх боків на гарячій сковороді по 1 хвилині до рум’яної скоринки.
У ємності змішуємо томатну пасту, сметану і спеції.
У змащену олією форму укладаємо котлети. Заливаємо сметанним соусом і відправляємо в духовку на 20 хвилин, режим 200 *.
Подавати з будь-яким гарніром або свіжими овочами. Смачного!
