Захотілося смачненького, а часу довго возитися на кухні зовсім немає? Тоді цей рецепт закуски то, що треба. Отже, Вам знадобиться лаваш і червона риба.
Смачна закуска готується дуже просто. Такою закускою з лаваша з червоною рибою можна нагодувати не тільки всю свою сім’ю, а й гостей.
Цьому рецепту мене навчила моя мама. Приготуйте разом з нами таку чудову закуску і Ваші гості підуть задоволеними.
Приготуйте необхідні продукти:
- Один-два лаваша
- 200-250 грам сьомги
- 180-200 грам вершкового сиру
- 5-10 грам лимонного соку
- 40-50 грам кропу
- Суміш перців і сіль – на свій смак.
Зелень промиваємо і шаткуємо, видаляємо всі наявні кістки у риби і нарізаємо її великими кубиками.
У глибокій зручною посуді змішуємо сир, сьомгу, кріп, перчимо, солимо і додаємо сік лимона.
Розвертаємо лаваш і змащуємо його приготованою начинкою. З лаваша формуємо рулет і загортаємо в харчову плівку.
Перед подачею, рулет повинен постояти кілька хвилин в холодильнику, щоб досить просочився. Далі ріжемо його порційно, прикрашаємо зеленню за бажанням і пригощаємо улюблену сім’ю або дорогих гостей.
